半自动切片机的保养方法

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发布日期：2017/3/31点击次数：2065

　　半自动切片机的保养方法：

　　1.机座下面的走动圆轴和方轴需定期抹少许钙基脂(黄油或机油)，走动圆轴每周一次，方轴每月一次。

　　2.为保证食物的卫生，必须每天清洁与食物接触的机器部件。清洁时不可用水冲淋，清洁剂必须选用无毒、无腐蚀性的种类。

　　3.清洁工作之前请拔掉电源插头，佩戴防护手套。

　　4.清洁钉板须小心，可用毛刷蘸取清洁溶液清洗。

　　5.清洁刀片要先将机器后部的护刀板拉杆顺时针旋下，然后将护刀板取出，用软布蘸取清洁剂溶液刀片两面擦干净，要注意手指不可正对刃口，以免割伤。

　　6.清洁完毕后需揩干,刀片刃口和钉板轴要抹上食用油。